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功能杂粮

一、甘薯:

甘薯育种项目组成立于1978年,为亚洲城农科所保留时间最长,技术力量最强,科研成果最多,国内影响力较大的一个部门。在甘薯育种专家沈稼青老师、王庆南研究员带领下,先后育成优质食用甘薯苏薯1号、苏薯8号等多个省级和国家级审定品种。

1、苏薯1号。为黄皮桔黄心优质食用甘薯品种(见上图),1989年审定、推广。作为高产黄心品种,较受市场欢迎,在江苏及周边地区推广,获江苏省科技进步二等奖。

2、苏薯8号,1997年审定(见上图)。苏薯8号推广对食用甘薯产业产生了重大影响,薯块产量比同期同类品种高50%左右,藤蔓短而少便于收获,先后被国家、省、市科委列为重点推广项目。目前,苏薯8号已成为江苏、安徽、河南、江西、贵州等省种植最广的食用甘薯品种。2001年获农业部国家品种后补助,2002年获亚洲城科技进步二等奖,2003年获江苏省科技进步三等奖。2010年获国家农业部丰收奖科技成果推广类二等奖。在食用甘薯消费市场上,在华东及北方地区,鲜薯批发量占同类产品的90%以上。

3、苏薯8号脱毒种薯(见上图):薯皮光洁,薯形整齐,由项目组生产,需提前1~2年预订。

4、苏8脱毒苗田间生长情况(见上图),远看无红叶,近看无枯斑。

苏薯13号,红皮桔黄心优质食用品种,2006年审定。

与苏薯8号相比,苏薯13号薯形变长,变小,每株结薯个数有所增加,熟食口感更加细腻,较适宜家庭微波炉等蒸煮烘烤食用。

5、苏薯13号蒸煮断面

 

6、南紫薯65号。高产紫心甘薯,2011年鉴定,推广。

 

 7、苏薯19号,食、饲兼用品种。2013年鉴定。地上部茎叶产量高,藤蔓粗壮,相互缠绕少,割藤简便,无需理蔓。地下部薯块产量高,可作烘烤用薯,田间最高生物产量达7500公斤,适合现代化猪场,特种养殖,农庄,农业示范园区种植。

8、苏薯19号茎叶粗壮,叶柄密生于茎部,用途较广,可作观赏、叶柄(撕皮后)菜用、高产青饲料等。

     

9、栽培技术创新

针对我市草莓等设施大棚普遍,提出了“草莓—紫薯高效轮作模式应用”等新的栽培模式,提高了夏季利用率,使亩效益提高增加5000元以上,同时通过吸收,利用前茬肥料,达到清洁环境目的。

     

 
10、贮藏技术应用

        通过改进和推广鲜薯原地露天堆藏和空余房间贮藏技术,解决了产业化食用甘薯大批量低成本贮藏问题,避免了收获期大量上市造成价格波动及大批量腐烂。

 

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