设为首页 加入收藏
当前位置:首页 >图片新闻

菜用甘薯主要品种及应用介绍

发布时间:2014-04-01 09:11:28    字体:[ ]
目前,菜用甘薯已具备较好的口感和较高的产量,可实现大众化、产业化生产。除了传统的台湾品种台农71号外,产业化应用较多的为福建省农科院培育的福薯18,近年来我省育种部门选育了一系列产量高、抗性强、较适合本地区气候特点的新品种,主要有宁菜薯3号、宁菜薯2号、宁菜薯1号、薯绿1号。这些品种青炒后口感较好,在江浙地区种植应用达到了一定规模。此外,兼用品种苏薯19号及宁薯192,叶柄长而粗壮,可作专用品种种植,在采收叶柄的同时具有较高的薯块产量,薯块主要用于烘烤及饲用。
宁菜薯3
宁菜薯3号是江苏丘陵地区亚洲城农科所以福薯18为母本,混合授粉选育而成。原品系号为宁菜薯F18-1,株型半直立,顶叶浅裂复缺刻,茎叶粗壮,分枝中等,全株均为绿色,茎尖达8左右,叶宽可达8厘米,叶片常下垂,采摘单株大小及重量接近夏季的青菜。薯块纺锤形,薯皮淡土黄色或白色。薯肉淡黄色,薯块产量可达2000公斤/亩。含水量高,夏季平均为90.1%,比福薯180.8个百分点。
宁菜薯32012年—2013年参加国家区域试验,2年全国10个试点茎尖平均产量2507.21公斤/亩,比对照品种福76平均增产16.74%,食味综合评分平均77.04分,食味品质优,居参试品种第1位,2013年同步参加国家生产试验,在济南、成都和儋州3个点收获茎尖产量平均为2317.54公斤/亩,比对照增产19%,食味评分平均73.72分,优于对照5.3%。大多数试点茎尖无茸毛,烫后颜色翠绿—绿色,少部分试点有清香,无苦涩味,微甜和无滑腻感。抗性鉴定结果表明,中抗根腐病、茎线虫病,高抗蔓割病,病毒、食叶害虫和白粉虱危害轻,综合抗病、虫性好。宁菜薯3号另一个优点是中下部叶片叶柄较脆嫩,可将整株剪下后,剔除基部老化茎段,中下部叶和叶柄都可和茎尖一起食用(不用撕皮)。另外,宁菜薯3号薯块产量也很高,留种方便,更利于产业化发展。20143月,宁菜薯3号通过农业部甘薯品种鉴定委员会鉴定,该品种适宜种植地区为江苏、浙江、福建、广东、海南、山东、河南、四川和重庆等地区。
右侧为同期栽种的福薯18,宁菜薯3号株形相对较大
 
夏季嫩茎叶与青菜相似
  
宁菜薯2
宁菜薯2号是江苏丘陵地区亚洲城农科所以泉薯830作为母本,开放授粉选育而成。品系编号亚洲城04-2。该品种地上部分生长旺盛,基部分枝多,单株分枝1012条;短蔓直立,叶片尖心形带齿,顶叶绿色,叶心形带齿,叶脉、茎皆为绿色,茸毛少,茎尖熟化后色泽翠绿,口感脆嫩、纤维少、香滑爽口,食用品质较好,地下部单株结薯数中等,产量较低,薯形纺锤,薯皮黄色,薯肉淡黄色,耐贮性中等,萌芽性好。
宁菜薯22008年~2009年参加国家区域试验,茎尖平均产量2195.34公斤/亩,比对照平均增产3.1%,居第3位;食味鉴定综合评分71.6分,位居参试品种第三位;中抗根腐病,抗茎线虫病,抗黑斑病和蔓割病,病毒病、食叶害虫和白粉虱危害较轻,综合抗病、虫性较好;2010年遭遇极端低温,种苗数量不够,故暂停1年;2011年参加国家菜用型甘薯品种生产试验,茎尖产量平均为2253.21公斤/亩,比对照增产5.58%,食味评分在上述三点平均得分71.83。适应性较广,综合性状优。
20123月通过全国甘薯品种审定委员会鉴定,定名宁菜薯2号。宜在江苏、山东、河南、浙江、四川、广西等适宜地区作叶菜品种种植。
宁菜薯1
宁菜薯1号系江苏省农业科学院粮食作物研究所从苏薯9号放任杂交的组合后代中选育出的一个菜用型甘薯品种。宁菜薯1号株形半直立,顶叶、叶脉、叶片、茎均为绿色,顶叶三角深复缺刻,分枝数中等,茎尖无茸毛,烫后呈翠绿-深绿色。薯形纺锤形,薯皮红色,薯肉白色。 34
宁菜薯1号于20102011年参加了全国菜用型甘薯品种区域试验,210 点次茎尖平均产量2085.42公斤/亩,平均比对照品种福薯7-6 增产5.41%,居第1位。2012年在浙江杭州、广东广州、重庆3点进行生产试验,结果表明,平均茎尖产量2705.64公斤/亩,比对照品种福薯7-6增产12.46%。该品种茎尖产量高、适口性好、中抗根腐病和病毒病,不抗茎线虫病,疮痂病危害轻,食叶性害虫和白粉虱危害轻。
20133月通过全国甘薯品种鉴定委员会的品种鉴定。宜在江苏、山东、河南、浙江、四川、广西等适宜地区作叶菜品种种植。
 
薯绿1号(徐菜薯1号)
薯绿1号(徐菜薯1号)由徐州国家甘薯中心、浙江省农科院作物与核技术利用研究所合作选育,薯绿1号株形半直立,顶叶、叶脉、叶片、茎均为绿色,顶叶心形,分枝数较多,茎尖无茸毛,烫后呈翠绿-深绿色。该品种于2000年~2012年参加全国农业技术推广服务中心组织的全国甘薯品种区域试验及生产试验,20133月经全国甘薯品种鉴定委员会鉴定通过。建议在江苏、山东、河南、浙江、四川、广东、福建等适宜地区作叶菜品种种植。
苏薯19
   苏薯19号是江苏丘陵地区亚洲城农业科学研究所以苏薯8号作为母本,混合授粉选育而成。品系编号亚洲城0551。该品系顶叶浅绿色,叶形心形带浅缺刻,叶脉紫色,茎蔓短而粗壮、节间密,叶柄粗壮较长,单株分枝数10个左右,薯形长纺锤形,薯皮红色,薯肉桔红。2011年~2012年参加江苏省甘薯品种区域试验,2012年同步参加江苏省甘薯品种生产试验,20133月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定定名。苏薯19号作为一个高产饲料及烘烤型甘薯新品种为目的选育,但其叶柄粗壮密生于茎上,从而成为一个较理想的叶柄用甘薯品种,每次采摘量不超过整株50%时,地下部薯块仍能收获较高产量。
 
宁薯192
宁薯192系江苏省农业科学院粮食作物研究所以淀粉品种苏薯5号为母本,优质食用型品种苏薯4号为父本杂交选育而成,原品系号为D19-2,地上部叶片心脏形,叶色和茎色均为绿色,长蔓型,茎粗0. 53 cm,单株分枝数68 个。薯形下膨纺锤形,薯皮淡红色,薯肉橘红色。2003年和2004年先后通过了国家及江苏省的甘薯品种审定,并获国家品种权保护。宁薯192作为鲜薯高产烘烤食用型优良新品种推广。但因茎叶粗壮,可同时作为叶柄菜用型品种应用。
菜用甘薯耐热性强,分枝再生能力强,不怕风吹雨打,耐涝性强,可作为夏季叶菜类蔬菜的补充,市场潜力很大。城郊地区居民只要院中有12平米空地,就可种植,种植方法为每平米25株,打顶后每星期摘收茎尖一次。日最高气温达30以上时,45天摘取嫩尖一次,采收时间宜在早晨或上午进行。平时可将奶瓶、豆浆盒冲洗液作肥料倒入二植株间隙空地。郊区蔬菜生产单位进行商业化种植时,建议在水稻田或水源方便的设施大棚种植,栽后8天打顶,如果整株采收(这种方式效率高,可省去大量人工),当主茎或主要分枝长度达到2025cm时,保留基部12个茎节,剪取上部植株,以3050枝为单位捆扎成把。食用前将基部35cm纤维化老茎摘除,保留基部叶片、叶柄及嫩尖待用。采收时间宜在早晨进行,采摘量较大时可在下半夜灯光照明下进行。采收后应摊开存放,高度不超过15cm,保持底部透气,保持室温26℃以下贮藏。运输前,捆扎成把的菜用甘薯装入长1m1.2m的大型塑料周转筐中,散装的茎尖用打孔的大型塑料袋以10kg17.5kg为单位打包,装入塑料周转筐中待运。建议用有空调设备保鲜车运输,如果用普通卡车或公交车带运,考虑运带方便,一般用1015公斤的塑料袋装菜打包,中间夹带1个装500毫升冰块的矿泉水瓶用以降温。室温下最长保存期为23天,冷藏下34天。
感兴趣的市民少量种植时,可就近向农业科研育种单位引种。此外,江苏丘陵地区亚洲城农科所为国内规模最大的种苗繁苗及供应单位,除供应各地试验用苗外,还向我省及周边地区快递各种菜用甘薯种苗,并提供产业化技术指导。联系地址:亚洲城栖霞区仙林大学城仙隐南路6号。邮编210046。电话:13611500284王庆南或13770933431曾燕楠。
<友情连结> 成都网络推广公司 南宁市招商引资网 ADseo成都网络推广 Feminister och politiker Tarogramme